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龙幼探春季:马兰香,青团甜
作者:刘海英     文章来源:本站原创     点击数:     更新时间:2016-04-08

——玲珑小班年级组《美丽的春天》主题性游戏之一

 












四月正值春季特征明显的时候,怎样让孩子加深对春天的认识呢?吃,是孩子最直接的感知通道。46日至47日,龙幼玲珑园区小班的老师、家长和孩子们一起开展了“做青团、拌马兰”的家长助教活动,让孩子们通过动手学做、一起品尝,了解清明习俗,感受春天的季节特征。  

听一听  

在活动之前,老师和奶奶们可是做足了准备,提前准备好了各种馅料,有豆沙馅、菜肉馅、芝麻馅、油酥馅等。到了现场制作时间,孩子们一个个挽起袖子,跃跃欲试。奶奶们跟孩子们耐心讲解制作方法,如何加水、搅拌、和面、放馅,怎样洗马兰、拌调料。一个个小小的人儿听得特别仔细,都想大显身手呢!  

做一做  

经过奶奶们的讲解和指导,孩子们学会了简单的制作方法。做青团需要取少许面团,用两只小手慢慢地搓圆,再在掌心压成小饼,包入馅料,不能露在外面,最后把面团搓成小球状。拌马兰需要经过拣菜、洗菜、切菜,在奶奶的指导下,孩子们都变得那么熟练,大家忙得不亦乐乎。马兰制作好后,便是要调制佐料了,在老师和奶奶们的指导下,孩子们尝试放入适量的调料,教室里立刻香气扑鼻。 

                                                                   尝一尝  

活动中,孩子们品尝到了亲手参与制作的美味青团和马兰,都说自己做的最好吃。同时,他们还懂得分享,将自己亲手制作的青团和凉拌马兰,拿去与别的班级的朋友们一起品尝呢!孩子们吃着、笑着,品尝着自己的劳动成果,比吃了任何美食都要开心!  

本次活动,我们从幼儿的生活中寻找教育契机,不仅让孩子们自己动手操作,还让孩子在亲手实践中认识了马兰和青团。马兰香、青团甜,愿我们的孩子在这美丽的季节里,感受春天的美好,爱上春天!


  

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