“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命安全。为了规范食堂管理，切实把幼儿园食品安全卫生工作落到实处，消除食品安全隐患，防范食物中毒等事件的发生，2013年6月25日下午，龙虎塘中心幼儿园有幸邀请到新北区卫生科张化龙科长来园给三园区食堂工作人员和保育员进行了食品安全知识培训。

讲座中，张科长用发生在我们身边的真实的食品安全事件，再次给大家敲响了警钟。同时他还对食物中毒及其预防知识进行了深入浅出的讲解，使大家对食品安全卫生知识有了进一步的全面理解。

此次培训进一步强化了学校食堂的食品安全责任落实，对提高学校食堂管理人员和从业人员食品安全知识水平具有重大意义。相信通过这次培训，我们的后勤人员一定会用实际行动为龙幼教师和幼儿的身体健康和生命安全保驾护航。